Huevo 120
Huevo 120 a baja temperatura con patatas y tierra de torreznos
Pastel de pescado
Pastel de pescado frito con salsa de mango.
Salmorejo
Salmorejo con helado de mascarpone y virutas de jamón
Tataki de Atún
Tataki de Atún
Mini burger
Mini burger de Buey
Saté de pollo
Saté de pollo con arroz basmati
Chorizos caramelizados
Chorizos caramelizados al vino y canela
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa
Carpaccio de champiñones
Carpaccio de champiñones, con vinagreta de chalotas, balsámico y soja
